Рецепт Заправка для супа

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Заправка для супаИнгредиенты: 100 г. петрушки (с корнем), 100 г. укропа, 50 г. сельдерея (с корнем), 50 г. моркови, 500 г. красных помидоров.

Для рассола: 1 л. воды, 80 г. соли.

Зелень мелко нарезать. Коренья петрушки, сельдерея и морковь тщательно вымыть, нарезать лапшой и смешать с зеленью. Помидоры нарезать плоскими дольками. В подготовленные банки слоями уложить зеленую смесь и помидоры. Залить горячим рассолом. Стерилизовать литровые банки 20 минут.

Приятного аппетита!