Ингредиенты:
- хмели-сунели — 3 части
- Красный острый перец — 2 части
- Чеснок — 1 часть
- Кориандр — 1 часть
- Укроп — 1 часть
К этой смеси пряностей надо добавить немного соли и винного уксуса крепостью 3-4 процента, чтобы получилась влажная густая паста, хорошо приспособленная для длительного хранения.
Приятного аппетита!
