Ингредиенты: 1 кг. груш, 1 кг. сахара, 1 стакан сока (яблочного или клюквенного).
Груши вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками. Дольки положить в варочный таз, пересыпая сахаром, и выдержать сутки в холодном месте. После этого добавить сок и варить на маленьком огне до готовности. Сок необходим для желирования джема.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
