Рецепт Варенье из черешни с косточками

Фото Варенье из черешни с косточкамиИнгредиенты: 1 кг. черешни, 1 кг. сахара, 1,5-2 стакана воды, 4 г. лимонной кислоты.

Плоды промыть, наколоть или 2-3 минуты бланшировать и залить горячим густым сиропом. Варить 5 минут и отставить на 4-5 часов, затем снова довести до кипения и варить еще 5 минут, остудить и варить до готовности. В конце варки добавить лимонную кислоту. Остывшее варенье разложить в подготовленные банки.

Приятного аппетита!