Ингредиенты: 1 кг. слив, 1,3 кг. сахара, 2,5 стакана воды, орехи лесные, фундук или миндаль.
Крупные сливы надрезать в верхней части ножом, вытолкнуть косточки и погрузить на 3-5 минут в кипяток, затем в холодную воду. Острым ножом снять кожицу, в каждую сливу положить по 2 ядра лесного ореха, фундука или миндаля. Погрузить плоды в сахарный сироп и варить на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита!
