Рецепт 1
Ингредиенты: 1 кг. слив, 150 г. сахара, 2 стакана воды.
Сливы разрезать и удалить косточки, положить в таз, добавить воду и при непрерывном помешивании варить на умеренном огне до начала загустения. Затем добавить сахар и варить до готовности.
Рецепт 2
Ингредиенты: 1 кг. слив, 80 г. воды.
Сливы разрезать и удалить косточки, уложить в кастрюлю, добавить воду и варить на слабом огне при постоянном помешивании до уменьшения первоначального объема в три раза. Готовое загустевшее повидло разложить в банки.
Приятного аппетита!