Рецепт Джем из малины

Фото Джем из малины

Рецепт 1 — малиновый джем

Ингредиенты: 1 кг. малины, 500 г. сахара.

Подготовленные ягоды засыпать сахаром и на медленном огне варить до готовности (около 20 минут). Горячий джем переложить в чистые банки и пастеризовать пол-литровые банки 15 минут, литровые — 25 минут при температуре 90 °С.

Рецепт 2 — малиновый джем

Ингредиенты: 1 кг. малины, 600 г. сахара, 1/2 стакана сока красной смородины.

Подготовленные ягоды засыпать сахаром, добавить сок красной смородины и, помешивая, варить до готовности. Горячий джем переложить в чистые банки.

Приятного аппетита!