Ингредиенты: 1 кг. клюквы, 500 г. сахара, 1 стакан воды.
Ягоды клюквы перебрать, промыть, залить водой и варить до размягчения. Затем размять и отжать сок. Сок подогреть, добавить сахар и варить на маленьком огне до готовности (около 15 минут). Горячее желе переложить в подготовленную посуду.
Приятного аппетита!
