Рецепт Джем из вишни и смородины

Фото Джем из вишни и смородиныИнгредиенты: 1 кг. вишни, 1 кг. смородины (черной или красной), 1 кг. сахара.

Вишни отделить от косточек, засыпать половиной сахара и отставить на 8-10 часов. Ягоды смородины отделить от веточек, промыть, уложить в кастрюлю, размять деревянным пестиком, засыпать оставшимся сахаром, довести до кипения и варить 15 минут. Затем добавить вишню и варить до готовности. Фасовать в горячем виде.

Приятного аппетита!