Уже многие десятилетия существует устойчивое мнение, подкрепляемое авторитетными диетологами о том, что есть сладости вредно. Однако и эту догму сегодня подвергают сомнению многие специалисты, говоря о том, что сладости при правильном их приеме могут принести и большую пользу. При этом они обосновывают свои слова научными фактами.
Итак, представляем вашему вниманию 4 причины, по которым шоколадный бисквит хотя бы иногда должен присутствовать на вашем столе.
Содержание
Причина № 1: заряд энергии и бодрости
Давно доказано, что простые углеводы, которые не имеют усложненных структурных связей, быстро выводятся из организма, при этом придавая ему бодрости и энергии. Заряжают ими такие составляющие шоколадного бисквита, как сахар и шоколад. После небольшого кусочка этого лакомства вы сможете еще несколько часов работать, не чувствуя усталости.
Причина № 2 — очищение организма
Всем известно, что для избавления от шлаков и токсинов организму требуется растительная клетчатка, которая активизирует работу кишечника и придает ощущение сытости.
Таким образом бисквиты, состоящие из муки, тоже содержат клетчатку, а значит помогут избавиться от накопленных вредностей и насытят организм.
Причина № 3 — укрепление иммунитета
Повысить защитные силы организма можно с помощью иммуностимуляторов, к которым относятся и ваниль, и корица, и шоколад, увеличивающие содержание в организме витамина С. Благодаря им снижается выработка гормона стресса, а ароматы, исходящие от них, помогают организму воспроизводить иммуноглобулин A — белок, обеспечивающий местный иммунитет.
Причина № 4 — быстрота приготовления и потрясающий вкус
Читайте здесь как приготовить шоколадный бисквит, кроме того, в сети Интернет можно найти сотни разных рецептов, среди которых можно подобрать для себя наиболее подходящий по своему содержанию и времени приготовления.
Однако, несмотря на многообразие рецептур, объединяет их одно — простота приготовления и замечательный результат. Эти свойства особенно оценят домохозяйки, которые стремятся приготовить как можно большее количество вкусной еды за минимально короткое время.
Классический рецепт шоколадного бисквита включает в себя продукты, которые найдутся в любом доме:
- сливочное масло (100 г);
- сахар (1 стакан);
- яйца (4 шт);
- сметану (1 стакан);
- какао-порошок (1/2 стакана);
- муку (2 стакана);
- соду (1 ч. л.);
- соль (1/2 ч. л.).
После последовательного смешивания указанных ингредиентов следует выложить полученную немного комковатую массу на противень и отправить ее в духовку выпекаться в течение 50 мин при 160° С. По истечении времени вкусный и благоухающий десерт готов.