Рецепт Тминный сыр

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Тминный сыр2 кг творога, 250 г сметаны, 2 ст. ложки тмина, соль.

Творог пропустить через мясорубку, добавить сметану, тмин, соль (по вкусу). Все тщательно перемешать и разрезать полученную массу на кусочки по 100 г. Из каждого кусочка сделать сырок конусообразного вида, уложить на доску и закрыть пергаментной бумагой. Когда сырки покроются слоем плесени, бумагу снять, а сырки высушить. Перед употреблением сыр натереть на терке.

Приятного аппетита!