1 стакан тертого хрена, 2,5 стакана крошек белого хлеба, 75 г уксуса, 5 стаканов сметаны, 5 ч. ложек сахара, соль.
Крошки белого хлеба залить уксусом, добавить сметану, тщательно перемешать, добавить хрен, соль и сахар. Соус перелить в ошпаренные банки, закрыть и хранить в холодном месте.
Приятного аппетита!
