Напитки

Ингредиенты: 1 л. кабачкового сока, 100 г. виноградных листьев, 1 шт. гвоздики. Кабачки вымыть, очистить от кожуры, измельчить и отжать сок при помощи пресса или соковыжималки. Виноградные листья…

Для приготовления сока пригодна только свежесобранная свекла. Свеклу вымыть, обрезать корешки и бланшировать на пару в течение 30 минут (в кастрюлю налить воды, сверху натянуть ткань или марлю,…

Морковь вымыть, очистить, положить в кастрюлю и разварить до мягкости в небольшом количестве воды. Отвар процедить, морковь протереть через сито. Если сок получился очень густой, то его можно…

Спелые помидоры нарезать и довести до кипения. Горячую массу протереть через сито, подогреть, добавить по вкусу соль и сахар. Горячий сок разлить в подготовленные банки и стерилизовать: пол-литровые…

Зрелые свежесобранные помидоры нарезать, довести до кипения и отжать сок при помощи соковыжималки или пресса. Горячий сок разлить в подготовленные банки и стерилизовать: пол-литровые банки 15 минут, литровые…