Рецепт Салат «Ассорти»

Фото Салат «Ассорти»Ингредиенты:

  • морковь
  • свекла
  • яйца
  • зеленый лук
  • петрушка
  • маринованная сельдь
  • майонез
  • хрен

Приготовление:
Свеклу и морковь в сыром виде натираем на мелкой терке. Белки и желтки вареных яиц отделяем и измельчаем. Режем лук и петрушку. В середину тарелки ложим измельченную рыбу, а по краям горками укладываем свеклу, морковь, белки, желтки, лук и петрушку. Каждую горку сверху поливаем майонезом, в который добавляем измельченный хрен.

Приятного аппетита!