Ингредиенты:
- 2 головки цветной капусты
- 0,5 стакана молока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 чайной ложки сахарного песка
- укроп, петрушка, сельдерей
- соль и специи
Приготовление:
Цветную капусту тщательно промываем, делим на соцветия, и варим в подсоленной воде с молоком. Остужаем и выкладываем в салатник, затем поливаем соусом, который готовится следующим образом: растительное масло, сахар, соль и специи по вкусу, мелко рубленные сельдерей, укроп и петрушка тщательно взбиваются венчиком. Сверху салат можно присыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
