Рецепт Отварной говяжий язык под соусом

Фото Отварной говяжий язык под соусомИнгредиенты:

  • говяжий язык
  • 1 стакан томатного соуса
  • овощи
  • коренья петрушки и сельдерея
  • 1 головка лука
  • соль по вкусу

Приготовление:
Язык промываем и варим до полуготовности в подсоленной воде с добавлением лука и кореньев. Затем вынимаем язык и охлаждаем в холодной воде, чистим и нарезаем кусочками. К томатному соусу добавляем протертые овощи (любые по вкусу). Полученным соусом поливаем кусочки языка, уложенные на блюдо. На стол подаем с любым гарниром.

Приятного аппетита!