Поэтому при планировании оформления и оснащения кухни важно и правильный материал отделки выбрать (водостойкий, легко очищаемый), и техникой функциональной обзавестись, и декор соответствующий подобрать.
Но этого может быть недостаточно. Есть мелочи, о которых сразу же и не вспомнить. Но именно они существенно облегчают многие кулинарные процессы, а также косвенно упрощают уборку кухни. А известны эти таинственные предметы всем. В частности — обычные бумажные полотенца для кухни. Казалось бы, простые салфетки — к чему они вообще, когда текстильные полотенца и прихватки смотрятся намного интересней и симпатичней? Все просто: вариантов возможного использования этих бумажных помощников и их преимуществ в сравнении с кухонным текстилем — масса.
- Во-первых, кулинарные процессы всегда сопровождаются потеками, каплями масла, пятнами сока овощей, запахами и пр. Что проще, экономней и экологичней — быстро стереть их бумажной салфеткой или оттирать после посредством химии?
- Опять же, руки вытирать во время готовки также приходиться часто, а пятна от многих продуктов довольно въедливы и сложно удаляются. Что эстетичней — «декорированный» следами кулинарии текстиль или аккуратная, на интересной и стильной подставке стопка/рулон бумажных полотенец?
- Эти плотные салфетки (обычные не подойдут — они не прочны, быстро промокают и разрываются, и в целом предназначены для иных целей) незаменимы и в кулинарных процессах. Допустим, для впитывания излишков жира после фритюра или жарки — сушки зелени и продуктов.
- И маленький нюанс. От текстильных полотенец на руках и продуктах часто остаются ворсинки и маленькие ниточки, что потом попадают в блюда. Мелочь, но бумажные салфетки позволяют предупредить и ее.
- Накрыть заготовки можно (пока ждут своей очереди), дабы не «обветривались» и не теряли свою ценность.
Правда, для последней цели лучше использовать пищевые контейнеры для еды или пленку. Такие специальные контейнеры благодаря особому составу материалов, из которых они выполнены, и возможности очень герметично закрыть емкость, обеспечивают длительную сохранность и заготовок, и готовых блюд.
Контейнеры вообще можно назвать панацеей для современных хозяек: в утреннем цейтноте не всегда удается приготовить завтрак — полезный, интересный, вкусный. С контейнерами же все просто: с вечера, и даже за несколько дней можно нарезать компоненты для салата, бутербродов, сложного омлета… И утром за пару минут поставить на стол домашним истинный и ароматный шедевр.
