Главный прибор на кухне: выбираем электрический чайник

Жизненный опыт подсказывает, что ни один заход хозяев на кухню не обходится без включения электрического чайника. В первенстве ему уступает даже микроволновка. Утренний кофе, детское питание, вечерний чай — требуют горячей воды.

Жизненный опыт подсказывает, что ни один заход хозяев на кухню не обходится без включения электрического чайника

Чайнику отводится главное место на рабочей поверхности, поэтому внешний вид прибора важен не менее, чем мощность и удобство использования. Какие выпускаются чайники, как выбрать подходящий для вас — мы расскажем в обзоре.

Содержание

Основные характеристики электрических чайников

Предок современного электрического чайника — кипятильник.

Свёрнутая в затейливую спираль нагревательная трубка вешалась на край стакана, кастрюли или ведра и включалась в розетку. Протекающий электрический ток нагревал спираль и вместе с ней жидкость. Затем конструкторам пришла в голову мысль врезать кипятильник в стенку ёмкости для воды — так появился электрический чайник.

С такого кипятильника началась история электрических чайников

Первый электрический чайник показали на Всемирной выставке 1893 года в Чикаго. Прибор сконструировал английский изобретатель Сэмюэль Кромптон, вмонтировавший в подставку металлического чайника электрический нагревательный элемент. В 1923 году Артур Лардж предложил поместить нагреватель в воду.

За прошедшие годы чайник занял главное место на кухонном столе, появились модели, отличающиеся размером, мощностью и назначением. Остановимся на главных характеристиках.

Вид нагревательного элемента

По виду нагревательного элемента фабрики выпускают два типа чайников: с открытой и закрытой спиралями.

Открытый элемент — тот же кипятильник, но развёрнутый по горизонтали. Изготавливать такую конструкцию дешевле, но она сохраняет недостатки предшественника:

  • Вода должна обязательно закрывать элемент до верха, чтобы не перегорел. Одну чашку в таком чайнике не вскипятить.
  • Вокруг спирали сверху и снизу образуется накипь, которую трудно убирать. Из-за этого вода греется дольше, вкус ухудшается.
  • Нет предохранителя против выкипания воды. Если нагреватель работает «всухую», он раскалится докрасна и сгорит.

Открытый нагревательный элемент: в корпус чайника врезан кипятильник

В чайниках с закрытым элементом спираль спрятана под металлическим донышком. Этот вариант прибавляет к цене устройства до 10%, но благодаря преимуществам по сравнению с открытым нагревателем, используется в 90% изделий. Достоинства:

  • Накипь в чайнике легче удаляется.
  • На плоском дне согреется даже одна чашка воды.
  • Автоматический выключатель срабатывает после закипания воды.
  • Предохранитель не даёт включить пустой чайник.

Закрытый нагреватель спрятан под крышкой, не виден и не мешает

Пользователи отмечают следующие недостатки:

  • Нагреватель не контактирует с водой, поэтому вода медленнее нагревается.
  • Пузырьки воздуха, образующиеся при закипании, шумят.

В чайниках последнего поколения применяют нагревательный диск, сочетающий в себе достоинства открытого и закрытого элементов. В диске нет спирали, электрический ток подводится непосредственно к контактам на диске. Такой чайник нагревается лучше и меньше шумит.

Потребляемая мощность

На полках магазинов представлены чайники мощностью 220—3000 Вт. При выборе мощности прибора общий подход такой: чем мощнее прибор, тем быстрее закипит вода. И на этом играют маркетологи, продвигая более мощные (и более дорогие) устройства.

Имейте в виду, что при увеличении мощности возрастает сила тока, протекающего по проводам. Для чайника с нагревателем от 1500 Вт рекомендуем использовать медные провода, сечением не менее 0,5 кв. мм, а для 3000 Вт — не менее 1,5 кв. мм. Приведённая таблица поможет оценить время закипания 0,5 литра воды для нагревателей разной мощности.

Таблица: время закипания воды в зависимости от мощности нагревателя

Мощность нагревателя (Вт)Сила тока (А)Время закипания (мин)
6002,76:00
13005,92:50
19008,61:30
240010,91:25
300013,61:10

Как видно из таблицы, при росте мощности с 2500 до 3000 Вт (Ватт), время закипания увеличивается не сильно, а ток растёт существенно. Для объёма 1,5—2 литра мы рекомендуем выбирать чайник с мощностью нагревателя 1700—2200 Вт.

Как узнать мощность чайника

Мощность написана на этикетке

Ответственные производители пишут мощность на донышке прибора. Текст штампован на пластике либо помещён на специальную наклейку. В нашем случае мощность чайника BRAUN 3221 указана на этикетке, диапазон 1,9—2,2 кВт/ч.

Ёмкость колбы: гиганты и карлики

В магазинах продают и крошечные чайнички на пару кружек объёмом 0,5 литра, и гиганты, за один приём кипятящие до 5 литров воды. Средний размер колбы — 2 литра.

Объём чайника выбирается по потребности владельца. Рекомендуем оценить, сколько воды вы потребляете за один приём пищи. Если чай пьёт семейная пара, хватит и литровой колбы. Но если с утра кофе наслаждается семья из пяти человек, ребёнку заваривают молочную смесь, а собакам — заливают сухой корм, то требуется нагреватель не менее, чем на 2—2,5 литра.

Какой материал корпуса лучше: металл, пластик, керамика или стекло (сравнительная таблица)

Фабрики поставляют на прилавки магазинов чайники с корпусами из пластмассы, металла и керамики. У каждого материала есть свои плюсы и минусы.

МатериалДостоинстваНедостатки
Пластмасса
  • Недорогой материал
  • Возможность создавать разные формы, использовать разные цвета
  • Пластмассовый корпус не так сильно проводит тепло: он медленнее остывает
  • Горячая вода разогревает пластик — иногда присутствует соответствующий запах
  • Пластиковый корпус может протечь
Металл
  • Прочный материал
  • Отлично вписывается в интерьеры хай-тек или минимализм
  • Технология штамповки ограничивает форму корпуса цилиндром и полусферой
  • Приборы выходят тяжёлыми, стальной корпус хорошо проводит тепло, поэтому чайник остывает быстро
  • Некоторые пользователи стальных чайников жалуются на металлический привкус воды
СтеклоПривлекательный внешний вид
  • Стекло проводит тепло не хуже металла, опасность ожога при прикосновении остаётся
  • Стекло надо тщательно промывать, удалять накипь, иначе потеряется внешний вид
  • Несмотря на то что стекло берут закалённое, существует риск разбить чайник
Керамика
  • Привлекательный внешний вид
  • Экологичный материал
  • Маленький объём — обычно 1,2 литра
  • Материал очень хрупкий
  • Через непрозрачный корпус не виден уровень воды

Чтобы компенсировать недостатки материалов, производители сочетают металл и пластик, металл и стекло, пластик и стекло.

Дополнительные функции

В стремлении повысить привлекательность товаров, производители добавляют к ним новые функции. Например, компания Tefal создала чайник KO 410 Thermovision («Вижу температуру»), который показывает температуру с помощью подсветки. Свечение лампы плавно изменяется от синего к красному, а точную температуру воды показывает цифровой индикатор на ручке. 

Видео: как закипает чайник Tefal Thermovision — демонстрация цветовых переходов

В магазинах продаётся модель чайника Tefal KI 410 Thermovision Inox в стальном корпусе.

Терморегулятор

Ценители чая знают, что не все листы заваривают в крутом кипятке. Это верно только для чёрных чаёв. Белые, и тем более зелёные настои, мате и ройбуш, требуют снизить температуру воды до 90—85 градусов Цельсия. Некипящая вода нужна для детского питания, а также для приготовления технических растворов в домашних условиях. Модели чайников, оборудованных терморегуляторами, подогревают воду до строго заданной температуры и могут поддерживать её на этом уровне.

Индикатор температуры

Войдя на кухню, трудно определить, готов чайник или нет. Ручной метод чреват ожогами, особенно это касается стальных корпусов. Для снижения риска травмы, чайники могут быть оборудованы цифровым индикатором, показывающим температуру воды.

Подсветка

По соображениям безопасности, режим работы чайника должен быть понятен владельцу. Минимальное требование — лампочка на панели, включённая вместе с нагревателем.

Фильтр

Идеальна только дистиллированная вода, но её нельзя пить. Остальные источники жидкости содержат соли, которые оседают на дне колбы жёсткими противными хлопьями. Чтобы осадок не попал в чашку, на пути воды ставят фильтр. Сетку делают из металла, пластика или синтетического волокна. Мы рекомендуем выбирать модели со съёмным мелкоячеистым фильтром — его легко снять и промыть, он хорошо фильтрует частицы.

Заварочная станция BORK для гурманов

Заварочный автомат

О чайнике BORK K810 мы расскажем отдельно. Поклонники чая знают, что для хорошего настоя важна заварка, температура воды и время выдержки. Передержанный чай потеряет вкус и начнёт горчить. Заварочный автомат BORK K810 самостоятельно разогревает воду до заданной температуры и погружает в неё сетчатый контейнер с заваркой. После точно отмеренного времени контейнер поднимается, оставляя в колбе идеальный напиток. Недостаток у этой специализированной машины только один — цена (около 29 000 руб.).

Дистанционное управление

Включить чайник с телефона

В конце 2015 года сбылась мечта всех занятых людей. Теперь чайник включается с экрана смартфона, а рядом отображается температура воды. Время в ожидании чаепития больше не тратится впустую. Маленькое чудо появилось благодаря компании REDMOND и технологии Ready for Sky, объединяющей в сеть бытовую технику.

Обзор популярных производителей

Как мы говорили выше, чайник — товар, нужный каждой семье, поэтому его производят многие компании: начиная с безымянных фабрик дедушки Цзы и заканчивая крупными европейскими и американскими производителями. Цены на электрические чайники зависят от объёма, мощности и дополнительных функций.

В ценообразовании участвует и маркетинг — существуют «дешёвые» марки (Vitek, Scarlett), «средние» марки (Bosch, Philips) и «дорогие» марки (BORK, Redmond, Delonghi). В таких ценовых категориях мы и рассмотрим популярные модели чайников.

Рейтинг популярности составлен по информации портала Яндекс.Маркет. Строки отсортированы по убыванию рейтинга.

Рейтинг недорогих электрочайников до 2500 рублей (таблица)

ФирмаОбъем (л)Мощность (Вт)ХарактеристикиСредняя цена (руб.)
Bosch TWK1,72400
  • Пластиковый корпус
  • Закрытая спираль
  • Индикатор включения
1978
Philips HD46461,52400
  • Пластиковый корпус
  • Закрытая спираль
1700
Scarlett SC-0210,5600
  • Пластиковый корпус
  • Закрытая спираль
  • Индикатор включения
1481
REDMOND RK-G1611,72200
  • Пластиковый корпус со стеклянной колбой
  • Закрытая спираль
  • Индикатор включения
1381
REDMOND RK-M1451,71850
  • Стальной корпус
  • Закрытая спираль
  • Индикатор включения
1390

Рейтинг в ценовой категории 2500—7000 рублей (таблица)

ФирмаОбъем (л)Мощность (Вт)ХарактеристикиСредняя цена (руб.)
Braun WK 3001,72200
  • Пластиковый корпус
  • Закрытая спираль
  • Индикатор включения
3043
REDMOND SkyKettle M170S1,72400
  • Стальной корпус
  • Дисковый нагреватель
  • Установка температуры
  • Управление со смартфона
4990
Delonghi KBOV1,72000
  • Стальной корпус
  • Закрытая спираль
6990
Tefal KI 410 Thermovision1,52400
  • Стальной корпус
  • Закрытая спираль
  • Выбор температуры
  • Подсветка корпуса
6530
Philips HD46671,72400
  • Стальной корпус
  • Закрытая спираль
  • Индикатор включения
  • Подсветка корпуса
3890

Рейтинг моделей, стоимостью выше 7000 рублей (таблица)

ФирмаОбъем (л)Мощность (Вт)ХарактеристикиСредняя цена (руб.)
KitchenAid 5 KEK1,52400
  • Закрытая спираль
  • Стальной ненагревающийся корпус
  • Выбор температуры нагрева
  • Подсветка корпуса
  • Термометр
20990
BORK K8101,52000
  • Дисковый нагревается
  • Заварочная ёмкость
  • Корпус из стали и стекла
  • Установка температуры
  • Дисплей
28880
BORK K8001,72400
  • Закрытая спираль
  • Стальной корпус
  • Выбор температуры
  • Индикация включения
13880
Kenwood SJM-6101,72200
  • Закрытая спираль
  • Стальной корпус
  • Выбор температуры
  • Дисплей
  • Индикатор включения
12989
Bugatti Vera1,72400
  • Дисковый нагреватель
  • Стальной корпус
  • Выбор температуры
  • Дисплей
  • Программирование начала работы
18990

Фотогалерея: популярные фирмы-производители

REDMOND RK-M145

Philips HD4646

Bosch TWK

Delonghi KBOV

Tefal KI 410 Thermovision

KitchenAid 5 KEK

BORK K810

Kenwood SJM-610

Bugatti Vera

Керамический чайник Polaris PWK 1299CC

Отзывы о производителях и моделях электрических чайников

Приведём некоторые отзывы пользователей о чайниках, найденные на просторах интернета.

Достоинства чайника Bugatti Vera: Дизайн. Недостатки: Все остальное — одно сплошное недоразумение. Комментарий: Купили из-за необычного внешнего вида, но очень разочарованы: даже внешний вид через некоторое время был потерян — начали стираться надписи на кнопках. Избыточное управление, все кнопки на ручке. Маленькое отверстие для наливания воды. Работает сначала тихо, а под конец кипячения очень громко. Но основной недостаток — у нас при работе этого чайника свет в доме мигал (проверяли в трёх местах).

lqi87

https://market.yandex.ru/product/6060640/reviews?hid=90586&track=tabs 

Непонятно, о чём думали производители чайника Tefal KO 410 Thermovision, если запрограммировали именно этот диапазон температур. Зелёный чай заваривают при температуре 80 град., реже — 85. Температуру в 80 градусов установить нельзя. Улуны заваривают при темп. от 90 до 95 градусов. В этом чайнике таких параметров нет. Даже, простите, самый простой чёрный чай нельзя заваривать при 100 градусах, а только 95. Таких параметров тоже нет. Производители могли бы пройти хотя бы минимальный ликбез по теме «Чай», чтобы задать нормальные температуры.

Ирина

http://podberi-chainik.ru/article/articles/obzor-chajnika-tefal-ko-410-thermovision/19.html 

Philips HD4646. Очень хороший чайник за такие деньги! Страна — изготовитель именно этой модели — Польша, и пластик очень выгодно отличается от китайских, запаха нет, привкуса, он даже на ощупь совсем другой, гладкий. Кому нужна бюджетная модель без наворотов — то что надо!

Людмила

http://www.eldorado.ru/cat/detail/54110162/?category=2658974&show=response 

Купил чайник REDMOND RK-G161, цена отличная и вроде с виду неплохой. Неделю им пользовался и носик разбил об кружку. Носик стеклянный и об свою кружку его тюкнул. Обидно, теперь нужно новый чайник покупать.

Михаил

http://www.eldorado.ru/cat/detail/71172838/?category=2658974&show=response

Выводы: как сделать правильный выбор

По нашему мнению, лучший чайник — удобный и безопасный. Каковы основные требования, предъявляемые к современным электрочайникам, мы описали чуть выше. К ним можно прибавить ваши предпочтения относительно дизайна, формы и цвета.

Объем следует выбирать исходя из потребности в горячей воде. Оптимальный объем — порядка 2 литров. Брать аппарат мощностью более 2000 Вт смысла не имеет: время не экономит, потребляет много энергии, нужно внимательно следить за электросетью — её легко перегрузить.

Однозначного ответа на вопрос о материале корпуса у нас нет, вкусы пользователей трудно учесть и согласовать. Влияние на выбор может оказать цена — пластиковые чайники дешевле на несколько сотен рублей, но и срок службы у них не бесконечный (3–4 года).

Из производителей мы рекомендуем известные компании: Tefal, Philips, Bosch, Braun и другие.

Видео: советы специалиста — выбираем хороший электрический чайник для дома

Электрические чайники присутствуют в каждой квартире и загородном доме. Рынок предлагает сотни моделей чайников: десятки объёмов, мощностей и цветов. Из-за этого выбор подходящего прибора становится сложной задачей. В статье мы собрали информацию о современных чайниках и выделили те моменты, которые помогут вам сделать осознанный выбор.