Первое, на что следует обратить внимание — размер плиты. Высота и глубина обычно стандартные и составляют 85 или 60 сантиметров. Ширина же может варьироваться от 30 до 90 сантиметров и больше. Чаще всего встречаются плиты шириной в 50-60 сантиметров — они не займут много места даже в самой маленькой кухне.
Производители
Что касается производителя, то лучше отдать предпочтение российским, белорусским, чешским и немецким компаниям. Плиты из Китая и Турции хоть и стоят дешевле, но очень быстро выходят из строя. Все дело в том, что производители в этих странах экономят на металле, в результате чего он быстро деформируется под воздействием высоких температур.
Следует сказать, что если есть возможность выбора, то не стоит покупать и другую бытовую технику из Китая или Турции — практически с любым оборудованием этих производителей можно поиметь проблемы. Оптимальным же вариантом будет приобретение бытовой техники в магазине http://allo.ua/bytovaya-tehnika/, где представлены только проверенные производители и имеет место огромный выбор.
Конфорки
Традиционно, газовые плиты комплектуются четырьмя конфорками. Две — средней мощности, одна маломощная и одна — повышенной мощности. Различаются они прежде всего размерами. Однако скорость нагрева зависит не только от него.
Не меньшее значение имеют и форсунки — отверстия, через которые поступает газ. Чем больше давление в системе, тем меньший диаметр должен быть у форсунок. Многие современные плиты комплектуются сменными форсунками различных размеров. Однако их замену лучше доверить специалистам — в случае с газовой плитой самодеятельностью лучше не заниматься.
Покрытие рабочей части конфорок может быть выполнено из нержавеющей стали, керамики или стеклокерамики. Хотя нержавеющая сталь и смотрится лучше, однако ее легко поцарапать, да и отпечатки пальцев и капли жира на ней будут прекрасно видны. Привычная керамика в данном отношении является золотой серединой. На ее поверхности мелкие царапины не столь заметны, она легко моется и стоит не дорого. Стеклоэмаль имеет более привлекательный вид, но и стоит дороже.
Дополнительные системы
С недавнего времени, все современные газовые плиты стали оснащаться системой газ-контроля. Эта система контролирует сгорание газа в конфорке. Если пламя потухло, то она тут же перекроет подачу газа к форсункам.
Система автоподжига, безусловно, является очень удобной. Однако в большинстве бюджетных моделей она изготавливается из низкокачественных материалов и быстро выходит из строя. Кроме того, для работы автоподжига потребуется подключение к электрической сети.
Духовка газовой плиты
Еще одна важная часть плиты — духовка. Она может быть как газовой, так и электрической. Первая экономичнее, поскольку газ дешевле. Однако электрическая духовка более совершенна. Впрочем, отдавая ей предпочтение нужно иметь ввиду, что возможно придется менять проводку. В некоторых старых домах она просто не рассчитана на такую нагрузку.
Для современных плит понадобится медный провод с сечение минимум 2,5 квадратных миллиметра и автомат минимум на 16 А. Если же плита будет комбинированной, то есть часть конфорок также будут электрическими, потребуется еще более толстый провод.
Если вам нужна духовка с таймером, то лучше отдать предпочтение механическому. Он проще в использовании и гораздо надежнее. Не говоря уже о том, что значительно дешевле электрического.
Наличие принудительной циркуляции воздуха в духовке также крайне полезно. Такая система позволяет равномерно прогревать блюдо в газовой духовке. Жаль только, что стоить такая плита будет немного дороже.
Нюансы выбора
Поскольку невозможно описать в одном месте все существующие модели газовых плит у всех производителей, равно как и рассмотреть великое множество дополнительных функций, то ограничимся простым советом:
Перед тем как делать окончательный выбор, почитайте отзывы пользователей на форумах или специализированных сайтах.
Рекомендации людей, которые уже имели дело с такой техникой куда ценнее, чем характеристики в паспорте или советы продавцов-консультантов.
