Рецепт Как заморозить клубнику

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Как заморозить клубнику

Клубника натуральная замороженная

Твердые, средней величины ягоды уложить одним слоем на фольгу и поставить охлаждаться на 2 часа, затем пересыпать в мешок, запаять и заморозить.

Клубника с сахаром замороженная

Пересыпать сахаром клубнику мелкую или порезанную крупную (на 1 кг. ягод 200-250 г. сахара) и заморозить.

Клубника протертая с сахаром замороженная

Клубничное пюре готовится из перезревших мягких ягод. Протереть ягоды через сито или пропустить через мясорубку. Пюре смешать с сахаром из расчета 200 г. сахара на 1 кг. клубники, разложить по формочкам и заморозить.

Приятного аппетита!