Ингредиенты: 1 кг. ежевики, 2,5 кг. сахара, 60 г. желатина, сок 1 лимона, 1-2 стакана воды.
Подготовленные ягоды залить водой, засыпать сахаром, перемешать и варить. Затем протереть через сито, добавить лимонный сок и разведенный желатин, уварить до 1 л. и охладить.
Приятного аппетита!
