Ингредиенты: 1 кг. черной смородины, 1,5-2 кг. сахара.
Ягоды снять с веточек, промыть, обсушить, разложив тонким слоем на салфетке. Затем размять деревянным пестиком или пропустить через мясорубку, смешать с сахаром, разложить в подготовленные банки и закрыть пергаментом. Хранить в холодном месте.
Приятного аппетита!
