Ингредиенты: 1,2 кг. персиков, 200 г. сахара.
Персики вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки и разварить под крышкой в небольшом количестве воды до полного размягчения. Протереть через сито, добавить сахар, массу довести до кипения и разлить в подготовленные банки. Остужать под одеялом.
Приятного аппетита!