Ингредиенты: 1 кг. брусники, 1 кг. слив, 1,5 кг. сахара.
Сливу разделить на половинки, вынуть косточки, протереть через сито или измельчить на мясорубке. Массу уложить в варочную посуду, добавить бруснику и варить на маленьком огне, помешивая, до загустения. Затем добавить сахар и варить до готовности. Фасовать в горячем виде.
Приятного аппетита!
