Ингредиенты:
- мясо свинины
- репчатый лук
- 2 яйца
- мука
- растительное масло
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
Из одного яйца готовим омлет, остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Готовим фарш: мясо и лук пропускаем через мясорубку, добавляем кусочки омлета, сырое яйцо, немного воды, соль и специи по вкусу. Формируем котлеты, и, обваляв их в муке, слегка обжариваем на растительном масле. До готовности доводим в духовке. Подаем на стол с любым гарниром.
Приятного аппетита!
