Рецепт Шницель из свинины с яйцом

Фото Шницель из свинины с яйцомИнгредиенты:

  • мясо свинины
  • репчатый лук
  • 2 яйца
  • мука
  • растительное масло
  • соль и специи по вкусу

Приготовление:
Из одного яйца готовим омлет, остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Готовим фарш: мясо и лук пропускаем через мясорубку, добавляем кусочки омлета, сырое яйцо, немного воды, соль и специи по вкусу. Формируем котлеты, и, обваляв их в муке, слегка обжариваем на растительном масле. До готовности доводим в духовке. Подаем на стол с любым гарниром.

Приятного аппетита!