Рецепт 1
Ингредиенты: 5 кг. помидоров, 3-5 морковок, 300 г. чеснока, 2-3 корня хрена.
Все перемолоть, разложить в банки и закрыть. Хранить в холодильнике.
Рецепт 2
Ингредиенты: 3 кг. помидоров, 300-500 г. болгарского перца, 1 долька чеснока, хрен и соль по вкусу.
Все пропустить через мясорубку и разложить в банки.
Оба рецепта предназначены для быстрого употребления продукта.
Приятного аппетита!