Ингредиенты: 1 л. сока шиповника, 2 кг. сахара, 8 г. лимонной кислоты.
Сок шиповника смешать с сахаром, на сильном огне довести до кипения, варить 5-6 минут (до полного растворения сахара), добавить лимонную кислоту, разлить в подготовленную посуду и укупорить.
Приятного аппетита!
