Ингредиенты: 1 кг. шиповника, 400 г. сахара, полстакана воды.
Зрелые плоды шиповника очистить от семян и волосков, промыть, уложить в кастрюлю, накрыть крышкой и распарить. Затем протереть через сито, полученную массу опустить в горячий сахарный сироп. Перемешать и переложить в подготовленные банки.
Приятного аппетита!
