Ингредиенты:
- 500 г. мяса
- 80 г. смальца
- 5 луковиц
- 60 г. томатной пасты
- 3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка мелкого красного перца
- соль по вкусу
Приготовление:
Мясо режем кубиками и слегка обжариваем на смальце в глубокой сковороде. Лук шинкуем и обжариваем, чеснок мелко режем, все это добавляем к мясу. Добавляем томатную пасту и красный перец, солим по вкусу и заливаем водой до уровня мяса, после чего тушим до готовности. К столу подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
