Очищенный чеснок уложить в стеклянные банки или в бутылки с широким горлышком, залить его любым растительным маслом. Хранить при температуре чуть выше нуля. При таких условиях чеснок будет долго храниться, а масло из-под чеснока можно использовать при приготовлении салатов, солянок, винегретов, при мариновании мяса, рыбы, овощей.
Приятного аппетита!
