Рецепт Мармелад яблочный

Фото Мармелад яблочныйИнгредиенты: 1 кг. яблок, 500-700 г. сахара.

Приготовить пюре из разваренных в воде или запеченных в духовке яблок. Добавить сахар и варить, непрерывно помешивая, до загустения. Горячий мармелад разложить в банки, дать остыть и присыпать сахаром.

В конце варки в мармелад можно добавить измельченные грецкие или лесные орехи, поджаренные и измельченные апельсиновые корочки, ванилин.

Приятного аппетита!