Ингредиенты: 1 кг. слив, 600 г. сахара.
Сливы разрезать и удалить косточки. Половину от общего объема слив положить в кастрюлю и при непрерывном помешивании тушить до размягчения. Потом засыпать сахар и на слабом огне варить до полного его растворения. Затем добавить оставшиеся сливы, порезанные кубиками, и быстро проварить до готовности при постоянном помешивании. Расфасовать в горячем виде.
Приятного аппетита!
