Десерты из фруктов и ягод

Ингредиенты: 1 кг черешни, 1 кг сахара. Сварить густой сахарный сироп. Черешню протереть через сито и опустить в горячий сироп. Варить до загустения, уложить в банки, сверху засыпать…

Ингредиенты: 1 кг. черешни, 1 кг. сахара, 1 л. воды, 4 г. желатина, 2 г. лимонной кислоты. Плоды очистить от плодоножек, удалить косточки, промыть, опустить в горячий сироп,…

Ингредиенты: 1 л. черешневого сока, 750 г. сахара. В сок положить сахар, перемешать и уварить на сильном огне. Когда масса начнет густеть, продолжать варку на водяной бане. Готовое…

Ингредиенты: 1 кг. черешни, 1 кг. сахара, 1,5-2 стакана воды, 4 г. лимонной кислоты. Плоды промыть, наколоть или 2-3 минуты бланшировать и залить горячим густым сиропом. Варить 5…

Рецепт 1 Ингредиенты: 1 кг. черешни, 1 кг. сахара, 1 стакан воды, 8 г. лимонной кислоты. Плоды черешни очистить от плодоножек, промыть, удалить косточки, засыпать сахаром и оставить…

На 1 кг. протертой массы 2 кг. сахара. Плоды вишни без косточек положить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в духовку. Когда плоды распарятся, протереть их через сито….

На 1 л. вишневого сока 700 г. сахара. Спелые вишни очистить от плодоножек и косточек, промыть, положить в кастрюлю, добавить немного воды, закрыть крышкой и разварить. Затем ягоды…

Ингредиенты: 1 кг. вишни, 100 г. сахара. Плоды вишни отделить от плодоножек, промыть, отделить от косточек, засыпать сахаром и поставить на сутки в холодное место. Затем поставить на…

Спелые мясистые ягоды отделить от веточек, промыть, удалить зерна, уложить в кастрюлю и размять. Уварить, постоянно помешивая, до половины первоначального объема. Готовое повидло поставить на 15-20 мин в…

Ингредиенты: 1 л. виноградного сока, 1 кг. сахара. В сок засыпать сахар и нагревать, помешивая, до полного растворения сахара. Полученный сироп довести до кипения и уварить на 1/3…