Рецепт Цыпленок с рисом

Фото Цыпленок с рисомИнгредиенты:

  • цыпленок
  • 1 стакан риса
  • 30 г. сливочного масла
  • 0.5 стакана куриного бульона
  • зелень петрушки
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:
Тушку цыпленка отвариваем в подсоленной воде, отделяем мясо от костей и режем на куски. Рис пассеруем до прозрачности и половину укладываем на дно гусятницы. Затем укладываем мясо и сверху укладываем остаток риса. Вливаем бульон и тушим на медленном огне до выпаривания жидкости. Сбрызгиваем растопленным сливочным маслом. К столу подаем с зеленью петрушки и салатом из помидоров.

Приятного аппетита!