Ингредиенты на 1 литр: 1 кг. рыбных отходов (головы, кости, кожа, плавники) или рыба целиком половинка корня петрушки полголовки репчатого лука 5 стаканов воды соль по вкусу Приготовление:Крупные…

Ингредиенты на 1 литр: 400 г. костей, субпродуктов или целой тушки птицы половинка моркови половинка корня петрушки полголовки репчатого лука 5 стаканов воды соль по вкусу Приготовление:Кости птицы…