Ингредиенты: 1 кг. кореньев петрушки или сельдерея.
Для маринада: 1 л. воды, 150 г. 6%-го уксуса, 20 г. соли, 20 г. сахара.
Очищенные и вымытые коренья разрезать на небольшие кусочки и отварить до готовности. Уложить в банки и залить теплым маринадом. Стерилизовать 25 минут.
Приятного аппетита!
