Ингредиенты: 1 кг. слив, 1 кг. сахара, 2 стакана воды. Сливы разрезать на половинки, удалить косточки и варить, как указано в рецепте 2 варенья сливового. Готовые сливы откинуть…
Десерты
Рецепт Мармелад сливовый
Мармелад сливовый Рецепт 1 Ингредиенты: 1 кг. слив, 300 г. сахара, 0,5 стакана малинового или земляничного сока. Спелые сливы очистить от кожицы и косточек, положить в кастрюлю, засыпать…
Рецепт Джем сливовый
Ингредиенты: 1 кг. слив, 600 г. сахара. Сливы разрезать и удалить косточки. Половину от общего объема слив положить в кастрюлю и при непрерывном помешивании тушить до размягчения. Потом…
Рецепт Повидло сливовое
Рецепт 1 Ингредиенты: 1 кг. слив, 150 г. сахара, 2 стакана воды. Сливы разрезать и удалить косточки, положить в таз, добавить воду и при непрерывном помешивании варить на…
Рецепт Варенье сливовое с орехами
Ингредиенты: 1 кг. слив, 1,3 кг. сахара, 2,5 стакана воды, орехи лесные, фундук или миндаль. Крупные сливы надрезать в верхней части ножом, вытолкнуть косточки и погрузить на 3-5…
Рецепт Варенье сливовое
Рецепт 1 Ингредиенты: 1 кг. слив, 1,5 кг. сахара, 2,5 стакана воды. Сливы разрезать вдоль, удалить косточки. Пробланшировать при температуре 80 °С 3-5 минут и охладить. Переложить в…
Рецепт Желе сливовое
Ингредиенты: 1 кг. слив, 1,2 кг. сахара, 2 стакана воды. Сливы разрезать, удалить косточки, уложить в кастрюлю, добавить воду и варить до размягчения. Протереть через сито, добавить сахар,…
Рецепт Пюре сливовое
Ингредиенты: 1 кг. слив, 300 г. сахара. Зрелые сливы разрезать на половинки, удалить косточки, переложить в кастрюлю, добавить немного воды, закрыть крышкой и распарить до размягчения. Протереть через…
Рецепт Мармелад из черешни
Ингредиенты: 1 кг черешни, 1 кг сахара. Сварить густой сахарный сироп. Черешню протереть через сито и опустить в горячий сироп. Варить до загустения, уложить в банки, сверху засыпать…
Рецепт Джем из черешни
Ингредиенты: 1 кг. черешни, 1 кг. сахара, 1 л. воды, 4 г. желатина, 2 г. лимонной кислоты. Плоды очистить от плодоножек, удалить косточки, промыть, опустить в горячий сироп,…